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VIII MIKOTURISMO EGUNAK 2011

El Ayuntamiento de Amurrio y Amurrio Bidean, Sociedad para el Desarrollo Local, han organizado diferentes actividades relacionadas con el mundo de las setas que se desarrollarán del 19 de octubre al 6 de noviembre con motivo de la celebración del VIII Mi

Una vez más, esta fiesta estará aderezada con alto componente gastronómico. Durante los dos últimos fines de semana de octubre (22, 23, 29 y 30) y primero de noviembre (5 y 6) se celebrará el V Concurso de Pintxos elaborados con setas. En esta nueva edición participarán diez locales hosteleros del municipio: Atxubi, Bar Landako, Batzoki, El Crucero, Guk, Kantoi, La Reunión, San Antón, Taberna Frontón y Txoko Gorri. Como en ediciones anteriores, se otorgarán dos premios: mejor pintxo por elección del jurado (200€ y placa) y mejor pintxo por votación popular (150€ y placa). Aquellas personas que deseen participar en la votación popular deberán recoger una de las tarjetas de votación que podrá encontrar en cualquiera de los establecimiento que participan en el concurso o en la Oficina de Turismo. En las tarjetas hay un espacio para que los bares pongan un sello como prueba de que el pintxo ha sido degustado y otro espacio para escribir el nombre del bar al que se vota. Será necesario haber degustado y por lo tanto haber sellado un mínimo de 7 pinchos. En cada uno de los bares que participan en el concurso habrá una urna donde se depositarán las papeletas. Un año más, se realizará un sorteo entre los participantes en la votación, habiéndose incrementado los premios en esta edición por iniciativa de los bares que toman parte en el concurso, para fomentar la cata de pintxos y la votación popular. Habrá un primer premio: de 2 talones de 50 € cada uno de Bancotel o 100€ en un paquete de viaje válido hasta el 31 de mayo de 2012 donado por Viajes Araba y 400€ canjeables en establecimientos asociados a Apymca. Además se sortearán 10 vales de 10€ cada uno para consumir en los establecimientos que participan en el concurso. Habrá un vale por bar y sólo podrá consumirse en el establecimiento señalado en el mismo. Durante los mimos fines de semana los restaurantes: Hotel-Restaurante Aldama, Arenalde Maitea, Bideko, El Refor y Los Arcos de Quejana ofrecerán menús gastronómicos realizados con setas de temporada.

El jueves 3 de noviembre a las 19:30 en la txoko de Arabako Txakolina tendrá lugar un taller gastronómico a cargo de Aitor Elizegi jefe de cocina y propietario de Restaurante Gaminiz, Bascook y Baita Gaminiz quien nos enseñará algunos secretos de las setas y unas buenas recetas para su preparación, las que posteriormente habrá ocasión de degustar. Para acudir a dicho taller es necesario recoger una invitación en la oficina de turismo ya que el número de plazas es limitado. El citado cocinero tiene en su haber los siguientes reconocimientos y actividades:

  • Joven Valor de la Cocina Vasca 1992.
  • 1º Puesto Campeonato de España de Cocineros 1998.
  • Premio Pil-Pil en 1995, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002, 2004 y 2005
  • Embajador de Bizkaiko Txakolina desde 1999.
  • Premio "Euskadi" de Gastronomía al Mejor Restaurador del 2000.
  • Asesor y director culinario de los proyectos gastronómicos: desde el año 1995 Restaurante GAMINIZ, dDesde el año 2000 Restaurante BAITA GAMINIZ. Proyecto GOYA, Berlín 2001. Proyecto SUA 2006 -2008. Proyecto BAI BATZOKIA 2005-2010. Desde el año 2010 Restaurante BASCOOK.  Proyecto BAR BASQUE, New York 2010. Proyecto CAFEPAN PANKO 2011.
  • Embajador de la Gastronomía Vasca en EEUU, Suiza, Noruega, Inglaterra, Italia, Peru, Japón, Islandia, Portugal y Alemania.
  • Autor del libro "Cocinas del mundo" editorial Everest.

El sábado 5 de noviembre de 18:00 a 20:00 la Sociedad Micológica Arriola, con la ayuda del micólogo de Alberto Villanueva "Zarama" llevarán a cabo en El Social una clasificación de setas para su posterior exposición Domingo 6 de noviembre de 11:00 a 14:00 en la Plaza Juna de Urrutia.

Con la intención de acercar la micología a los más pequeños, se han organizado salidas al monte con alumnos de 3º de primaria de los diferentes centros escolares del municipio quienes fotografiarán lo que les resulte más interesante con el objetivo de construir un mural sobre micología que participará en el IV Concurso de Murales. El domingo 7 de noviembre se expondrán todos los murales de 10:00 a 14:00 en la Plaza Juan de Urrutia y a las 13:30 se dará a conocer el ganador. Cada uno de sus creadores recibirá como premio: un cheque por valor de 20 euros donado por Apymca, una entrada a Aresketamendi (Parque de las Energías Renovables) y un cine-bono para poder ver cuatro películas en el Amurrio Antzokia.

Mikoturismo Egunak 2010 finalizará el domingo 6 de noviembre con diferentes actividades programadas para ese día: exposición de setas, venta y exposición de productos artesanos, actuación de la Banda de Música Santa Cecilia, entrega de premios al pintxo ganador, entrega de premio del concurso de murales y exposición de setas